Специалисты утверждают, белковые диеты взрослым помогают существенно снизить вес, а у детей такая пища в рационе питания может спровоцировать ожирение. По словам сотрудников Университета Людвига Максимилиана давно известно, что питание беременной женщины и ребенка в первые годы жизни играет определяющую роль в его метаболизме на протяжении длительного времени.
Рацион влияет на обмен веществ малыша, отражается на росте и весе. Как сообщает «Xinhua», по ребенку еще не достигшему одного года легко диагностировать, столкнется ли он с проблемой лишнего веса. Ученые целенаправленно изучали этот вопрос, проследив индекс массы тела и набор веса в двух группах детей. Они разделялись по количеству белка, получаемого в первый год жизни.
По наблюдениям врачей, высокий процент белковой пищи приводил к тому, что к шести годам индекс массы тела у наблюдаемых был несколько выше, чем у сверстников, получавших другую пищу. По сравнению с группой, употреблявшей низкобелковое питание, опасность ожирения у таких детей повышалась в 2,5 раза.
Специалисты объясняют это тем, что количество белка ускоряет рост и серьезно влияет на метаболизм. Врачи рекомендуют уменьшить потребление белковой пищи причем не только в детском питании, но и в общем.
Автор: Кокунин Алексей, врач-рентгенолог, эксперт MRT-v-MSK